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彩色米
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酸菜肉末炒麵腸

酸菜肉末炒麵腸

描述

悶熱的天氣溫度,
來盤[ 辣味鹹香的酸菜肉末炒麵腸 ]當晚餐主菜,
配飯配啤酒剛剛好~

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 麵腸洗淨擦乾,小火少油煎成兩面香酥 ( 若喜歡麵腸柔軟口感的,這個步驟可以省略 )

  • 片 & 片爆香後轉小火,加入豬絞肉 & 辣椒段拌炒製豬絞肉約7~8分熟。

  • 再加入麵腸 & 酸菜拌炒,加入水或高湯一點點, 蓋鍋稍維悶煮一下,即可起鍋,完成。

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