苡前 苡後 愛Cooking 5 食譜 39 粉絲 追蹤 塔香三杯雞 描述 好吃下飯 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #熱炒 6,757 說讚 17 一起做 12 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 食材 土雞雞腿 1隻 蒜頭 15粒 薑片 10片 九層塔 1大包 調味料 麻油 半碗 醬油 1碗 米酒 1碗 冰糖 1碗 水 4碗 步驟 熱油鍋,將雞腿煎至金黃後撈起 同鍋加入半碗麻油(若鍋內有剩雞皮的油會更香哦),將薑片放入炒到乾扁 加入煎過的雞腿肉炒1分鐘後 加入1碗冰糖,冰糖融化後,再加入醬油1碗,米酒1碗,炒香後,加入4碗水,轉中火煮20分鐘 20分鐘後,加入1大把九層塔,完成。 4.6 萬 瀏覽 2018/08/27 發表