塔香三杯雞 苡前 苡後 愛Cooking 5 食譜 38 粉絲 追蹤 6,759 說讚 17 一起做 12 留言 讚 收藏 描述 好吃下飯 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 食材 土雞雞腿 1隻 蒜頭 15粒 薑片 10片 九層塔 1大包 調味料 麻油 半碗 醬油 1碗 米酒 1碗 冰糖 1碗 水 4碗 步驟 熱油鍋，將雞腿煎至金黃後撈起 同鍋加入半碗麻油(若鍋內有剩雞皮的油會更香哦)，將薑片放入炒到乾扁 加入煎過的雞腿肉炒1分鐘後 加入1碗冰糖，冰糖融化後，再加入醬油1碗，米酒1碗，炒香後，加入4碗水，轉中火煮20分鐘 20分鐘後，加入1大把九層塔，完成。 4.4 萬 瀏覽 2018/08/27 發表
林琪.
高麗君
廖玉
小青
