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人妻廚房日誌-Mandy
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脆瓜香菇雞湯【鑄鐵鍋】

脆瓜香菇雞湯【鑄鐵鍋】

描述

涼涼的豪雨天🌧,煮個雞湯暖暖胃,放入兩種提味食材,乾香菇的香氣跟脆瓜的回甘滋味,湯品層次果然不同凡響!
把這鹹香的湯湯泡飯也很不錯呦!
低醣-低糖、少澱粉為主的料理~

515 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將雞肉、香菇及香菇水放入鑄鐵鍋,再加入適量的水

    將雞肉、香菇香菇水放入鑄鐵鍋,再加入適量的水

  • 蓋上鍋蓋以中小火燉煮個50分鐘

    蓋上鍋蓋以中小火燉煮個50分鐘

  • 開鍋蓋加入脆瓜及脆瓜湯汁,再調味即可

    開鍋蓋加入脆瓜及脆瓜湯汁,再調味即可

  • 完成

    完成

小撇步

也可以放入1~2顆的紅棗

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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