薑燒冬瓜～全素
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1冬瓜去籽-削皮備用 -
2冬瓜切片（比較好入味，切的厚度盡量一致）
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3熱鍋-油先煸香
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4煸香後加入香菇素蠔油炒香
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5放入冬瓜拌炒勻
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6加入水-鹽-昆布粉拌炒勻後蓋鍋悶熟即可起鍋（中途要再開鍋拌炒勻哦）
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7好了準備起鍋
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