電鍋料理-麻婆豆腐

ching
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用電鍋做料理很簡單,麻婆豆腐更是其中的代表作,你一定要學會的簡單電鍋料理,按下開關,就能完成的菜色,那香氣和風味,絕對讓你獲得最多掌聲。

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2大塊
2瓣
1小塊
1小匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 將板豆腐切成2cm大小。

    將板豆腐切成2cm大小。

  • 蒜頭剝去外膜,切成蒜末備用。

    蒜頭剝去外膜,切成蒜末備用。

  • 薑洗淨,先切成片,再切成細絲,後切成末,放入碗內。

    薑洗淨,先切成片,再切成細絲,後切成末,放入碗內。

  • 加入鹽巴。

    加入鹽巴。

  • 加入豆瓣醬

    加入豆瓣醬

  • 加入肉燥。

    加入肉燥。

  • 加入水。

    加入水。

  • 將調味醬料拌勻,淋在板豆腐上。

    將調味醬料拌勻,淋在板豆腐上。

  • 放入傳統電鍋內,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋進行蒸煮,待開關跳起來就可以上菜囉。

    放入傳統電鍋內,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋進行蒸煮,待開關跳起來就可以上菜囉。

  • 適合一鍋多菜的菜色,簡單煮,美味不打烊。

    適合一鍋多菜的菜色,簡單煮,美味不打烊。

小撇步

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