魯肉飯
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自製美味的魯肉飯（絞肉+肥肉）
食材
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1將五花肉用電鍋蒸熟後切成小塊 -
2將絞肉下鍋炒熟 再放入切好的五花肉一起炒 放切碎的蒜頭一起炒
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3切好洋蔥丁 紅蔥頭片 及香菇丁
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4之後下鍋炒洋蔥 紅蔥頭 及 香菇 （還可加油蔥酥或自己炸的紅蔥頭酥） 炒好後與肉放在一起
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5加入醬油和糖與料均勻炒過 加水 淹過所有的料
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6煮到都入味並且有點黏黏的就完成了 可加上煮熟的蛋一起下去滷
小撇步
糖跟醬油依個人口味來調配
滷的過程中都可以試味道來調整
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