銷魂魯肉飯


甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,107 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

口感似鬍●張的魯肉飯,兒子一吃就上癮,自從吃了媽媽牌的後,外面賣的都嫌不好吃,滷透的五花肉丁已化成膠質,入口即化一點也不油膩唷~
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
醬汁
1.5碗
1大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    備料
  • 2
    將煮熟的五花肉切成丁狀
  • 3
    蒜頭及紅葱頭切片
  • 4
    鍋中不放油,五花肉丁入鍋炒至油逼出
  • 5
    續加蒜頭及紅葱頭片用中小火炒香(火勿過大,紅葱頭易焦)
  • 6
    作法5.加入醬汁拌炒均勻後,蓋上鍋蓋以小火煮約40-60分鐘入味即為肉燥.(個人口味不同,完成後可試吃看看,如果太鹹再加一些水調整)
  • 7
    盛上白飯,淋上肉燥,就是一碗香噴噴的魯肉飯了
小撇步

喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2014/05/05 發表 3.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,107 粉絲

有 16 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問醬油計量單位碗,是一般的飯碗嗎?謝謝

5 years ago
user_avatar

Winnie Lin 謝謝囉!! :)

6 years ago
user_avatar

用蒸的或煮的都可以,不用全熟,主要是生的五花肉太軟不好切丁~

6 years ago
user_avatar

請問在步驟一, 要怎麼準備熟五花肉? 用蒸的嗎?

6 years ago

大家都在查

芒果壽喜燒早午餐微波爐鑄鐵鍋披薩虎牌電子鍋枸杞滷味奇異果火龍果Bosch廚師機鮑魚減肥餐拉麵涼拌小黃瓜舒肥機南瓜濃湯WMF快力鍋紅豆燒肉蛋捲秋葵土豆洛神花芋頭3M真空保鮮盒牛肉麵迷迭香奇亞籽飛利浦IH電子鍋冰淇淋檸檬馬卡龍臭豆腐獅王洗碗精泡麵素食鳳梨棉花糖便當水波爐史雲生雞湯芭樂壽司蜂蜜鳳梨酥水果百香果普格義大利麵醬

銷魂魯肉飯 口感似鬍●張的魯肉飯,兒子一吃就上癮,自從吃了媽媽牌的後,外面賣的都嫌不好吃,滷透的五花肉丁已化成膠質,入口即化一點也不油膩唷~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^...