超簡單香蕉麵包布丁
收藏 8,833
留言 7
有 112 人跟著做
剛好看到電視再介紹英式麵包布丁，看了超想吃的！馬上就動手來作看看~
第一次做這個，沒想到超簡單而且超好吃的喔^^
表面酥脆的麵包丁與軟嫩的布丁再加上香蕉真是絕配呀~
食材
法國麵包
2片
牛奶
200cc
雞蛋
2顆
細砂糖
30g
鹽
0.5g(少許)
香蕉
1條
-
1預備工作： 雞蛋於室溫中放置約10~20分鐘退冰 法國吐司切丁備用 香蕉切片備用 烤箱預熱10分鐘，上下火皆180度
-
2將牛奶、雞蛋、糖和鹽充分攪拌均勻
-
3先將容器塗抹些奶油再香蕉鋪在容器底端，並將麵包丁放上
-
4將步驟2的布丁液隔著濾網到入容器中 (將雜質過濾掉，布丁吃起來更細緻)
-
5將烤盤放入約1公分高的水，再將容器放到烤盤上
-
6放入已預熱的烤箱烤30分鐘
-
7出爐後可灑上一些糖粉作裝飾
小撇步
想要吃綿密口感的布丁，可以多過濾幾次布丁液^^
不一定要用法國麵包~家裡吃不完的麵包或土司都可以喔！
完整圖文介紹：http://jbjstooon.pixnet.net/blog/post/89177183
