香蕉麵包布丁

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simple health banana bread pudding with raspberry sauce and fresh kiwi.

非常簡單健康的早餐,為一天工作提供無限能量!而且是清隔夜麵包必用食譜!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛奶 2杯
雞蛋 2隻
砂糖 2湯匙
麵包 2塊
香蕉 1條
水果 適量
糖粉 適量
  • 1 預熱焗爐170℃
  • 2 將雞蛋、牛奶和糖放大碗中以打蛋器拌混即可。可先過篩,但由於大部分蛋漿會被麵包所吸收,即使不過篩也不會有太大影響。
  • 3 麵包和香蕉切粒,平均排在容器中,追求美觀可以把部分麵包邊向上,但不要太多,太多烤上色後整個表面會太焦。
  • 4 把蛋漿平均倒入放有麵包及香蕉的容器,轉動麵包粒,令每個麵包粒都能沾滿蛋汁。
  • 5 放入已預熱的焗爐烤25至30分鐘。
  • 6 取出,即可享用。
  • 7 可以糖粉及各款新鮮水果享用,增加纖維吸收!
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小撇步

2016/06/28 發表 7,833 瀏覽

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討論共 2 則

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請問麵包是怎樣的麵包呢?吐司可以嗎?

7 個月前
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作者回應

可以呀!平常都是用吐司的,有吃不完的其他麵包也可以用來做!

7 個月前