百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

台式小吃四神湯

台式小吃四神湯

描述

著名台灣小吃四神湯是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,加入豬肚或豬小腸,煮成湯來食用。
為減少藥味、增進口感以薏仁來取代芡實,
或是只使用薏仁與豬小腸來煮湯。美味依舊不變喔

份量

3 人份

時間

40 分鐘

食材

步驟

  • 豬小腸燙熟洗淨切小段

    豬小腸燙熟洗淨切小段

  • 所有食材放入內鍋

    所有食材放入內鍋

  • 加入適量水

    加入適量水

  • 設定快煮40分

    設定快煮40分

  • 完成後掀開鍋蓋盛入碗中。再加入少許米酒或當歸酒提味。
使用2-3片當歸,倒入米酒浸泡,就是當歸酒喔

    完成後掀開鍋蓋盛入碗中。再加入少許米酒或當歸酒提味。 使用2-3片當歸,倒入米酒浸泡,就是當歸酒喔

小撇步

喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

1.7 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 蔡人傑
    蔡人傑

    請問豬小腸買回來要如何處理?

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 滷肉 地瓜 鮭魚 蒸蛋 茄子 低脂高蛋白 打拋豬 餅乾 番茄 南瓜 麻婆豆腐 豆腐 小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 櫛瓜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 竹筍 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 金針菇 湯麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 排骨 番茄炒蛋 炒麵 雞胸肉 白菜滷 早餐 酸辣湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞肉 瓜仔肉 花椰菜 糖醋排骨 台式泡菜 菠菜 炒飯 家常菜 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯