四神湯

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天氣冷時來碗熱呼呼的四神湯,很棒~

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

豬小腸 約七條
調味
四神湯藥包 1包
白醋 約三滴
適量
米酒 適量
  • 1 1.將豬小腸用鹽巴洗淨多次 2.煮滾水將豬小腸放入滴三滴白醋川燙,撈起切小段 3.將四神藥包放入約1000cc水裡煮滾 4.放入豬小腸用大同電鍋外鍋兩杯水 5.跳鍋再外鍋兩杯水
  • 2 跳鍋加鹽、米酒即可
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小撇步

放當歸片兩片味道更香

2016/10/01 發表 8,761 瀏覽

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1 年前