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Nancy
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肉末醬咖哩

肉末醬咖哩

描述

全部食材都是小小丁熟成快,家中有小小孩吃更適合喔~

380 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、地瓜、洋蔥切小丁,蒜頭磨泥

    紅蘿蔔地瓜洋蔥切小丁,頭磨泥

  • 起油鍋放洋蔥炒至透明,在放入絞肉炒開炒鬆,放蒜泥略炒

    起油鍋放洋蔥炒至透明,在放入絞肉炒開炒鬆,放泥略炒

  • 放紅蘿蔔、咖哩粉炒均勻

    紅蘿蔔、咖哩粉炒均勻

  • 放水煮滾,在放地瓜,蓋鍋蓋約煮5分鐘

    放水煮滾,在放地瓜,蓋鍋蓋約煮5分鐘

  • 放入咖哩塊,攪拌至溶化,在放入巧克力在拌至溶化,在煮5分鐘(要不停攪拌)

    放入咖哩塊,攪拌至溶化,在放入巧克力在拌至溶化,在煮5分鐘(要不停攪拌)

  • 稍微調味,完成

    稍微調味,完成

小撇步

食材可以放自己喜歡。
咖哩塊放入溶解後要不停攪拌才不會沾鍋。

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Nancy 25 食譜 132 粉絲

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