巴基斯坦肉末咖哩
收藏 167
留言 0
有 1 人跟著做
這是一道反璞歸真，作法簡單又風味獨特的咖哩，喜歡咖哩的人一定不會錯過。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1熱鍋，加油將洋蔥末和大蒜末炒軟炒香。 -
2加入牛絞肉拌炒。
-
3加入咖哩粉、鹽、胡椒、薑末和辣椒粉、薑黃粉。
-
4加入去皮切丁的地瓜、番茄。
-
5加入長豇豆。
-
6加入白酒和水，拌勻。
-
7煮滾後轉小火，蓋蓋悶煮25分鐘，將地瓜煮軟。
-
8煮好。
-
9地瓜的甘甜和微辣的咖哩牛肉，味覺反差，反而覺得很到位好吃。配飯或沾麵包都很合吃。
討論共 0 則