不辣的蔥爆牛肉 不辣小孩版😀

不辣的蔥爆牛肉


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不辣小孩版😀

食材
1根
4-5瓣
少許
半匙
一份
醃料
半顆
適量
1匙
1匙
  • 1
    先醃肉 我是用一塊牛排剪成條狀
  • 2
    下油鍋煎熟
  • 3
    炒熟後放著備用
  • 4
    起另一鍋爆香蔥白,蒜頭,薑絲
  • 5
    將肉放入中大火拌炒
  • 6
    緊接著放入蔥段和蠔油
  • 7
    可以裝盤了
  • 8
    完成😀
2018/08/09 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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除了蠔油還有其他的調味替代品嗎?

7 months ago
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作者回應

醬油膏也可以喔!

6 months ago
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請問 醃肉是加蛋液就好嗎?

9 months ago
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作者回應

醃料欄裡的都要加喔😊

6 months ago
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請問蠔油是用什麼蠔油呢?香菇素蠔油嗎?

10 months ago
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作者回應

可以的😀
我個人喜歡每次都買不同牌子的蠔油喔!

10 months ago
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請問牛肉可以直接就炒嗎?為什麼要炒兩次呢?

a year ago
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作者回應

單純怕牛肉炒太乾喔!如果不介意也是可以一起炒的😄

10 months ago
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肉會不會還有腥味

a year ago
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作者回應

我做完感覺是沒有😄
小孩也敢吃,所以應該是還好

a year ago
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做完後大約是幾人份的呀?

a year ago
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作者回應

大約2-3人煮2菜一湯當配菜的話差不多😊

a year ago
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不好意思雖然我問的話很白痴!不過我想問的是一匙是用什麼湯匙來衡量的呢?

a year ago
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作者回應

一般我們用的是約一口的湯匙,我所使用的「一匙」是大約2-3口份量的湯匙,如果有不清楚的可以再問我,希望有幫到妳喔😄

a year ago
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請問蠔油是醬油膏的意思嗎?

a year ago
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作者回應

蠔油和醬油膏不一樣喔!不過妳也可以用醬油膏做看看,我偶爾也會這樣替換😀

a year ago
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太白粉可以用麵粉代替嗎

a year ago
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作者回應

麵粉我沒有試過,玉米粉應該可以。
其實不加粉也是可以的喔😀

a year ago

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