醬燒冬瓜絞肉

Cream kitchen
57 食譜 250 粉絲

描述

下飯又香氣十足的冬瓜絞肉
讓餐桌上美味滿分 😋😋

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1/5顆
300g
1條
半條
兩匙
一匙
一匙
半匙
一撮

步驟

  • 冬瓜切塊,薑切末,辣椒切細,牛絞肉退冰。

    冬瓜切塊,薑切末,辣椒切細,牛絞肉退冰。

  • 熱油鍋,爆香薑末及辣椒。

    熱油鍋,爆香薑末及辣椒。

  • 加入牛絞肉。

    加入牛絞肉。

  • 牛絞肉略熟後,加入所有醬料[除蔥花],加入水到絞肉的高度,加入冬瓜,悶著直到冬瓜軟爛。

    牛絞肉略熟後,加入所有醬料[除蔥花],加入水到絞肉的高度,加入冬瓜,悶著直到冬瓜軟爛。

  • 最後在放上蔥花即可上桌囉 😋😋

    最後在放上蔥花即可上桌囉 😋😋

小撇步

牛絞肉也可以改為豬肉喔

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