醬燒冬瓜絞肉 Cream kitchen 57 食譜 250 粉絲 追蹤 331 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 下飯又香氣十足的冬瓜絞肉 讓餐桌上美味滿分 😋😋 已參加：三低煮義 食譜募集 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 冬瓜 1/5顆 牛絞肉 300g 薑 1條 辣椒 半條 醬油 兩匙 醬油膏 一匙 味霖 一匙 米酒 半匙 蔥花 一撮 步驟 冬瓜切塊，薑切末，辣椒切細，牛絞肉退冰。 熱油鍋，爆香薑末及辣椒。 加入牛絞肉。 牛絞肉略熟後，加入所有醬料[除蔥花]，加入水到絞肉的高度，加入冬瓜，悶著直到冬瓜軟爛。 最後在放上蔥花即可上桌囉 😋😋 小撇步 牛絞肉也可以改為豬肉喔 9,320 瀏覽 2018/08/09 發表
![牛絞肉略熟後，加入所有醬料[除蔥花]，加入水到絞肉的高度，加入冬瓜，悶著直到冬瓜軟爛。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1278725%2F09a264a1ba88bd5d.jpg&width=800)
愛吃又怕胖
