醬燒冬瓜絞肉 下飯又香氣十足的冬瓜絞肉 讓餐桌上美味滿分 😋😋
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下飯又香氣十足的冬瓜絞肉
讓餐桌上美味滿分 😋😋

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
冬瓜
1/5顆
牛絞肉
300g
1條
辣椒
半條
醬油
兩匙
醬油膏
一匙
味霖
一匙
米酒
半匙
蔥花
一撮
  • 1
    冬瓜切塊,薑切末,辣椒切細,牛絞肉退冰。
  • 2
    熱油鍋,爆香薑末及辣椒。
  • 3
    加入牛絞肉。
  • 4
    牛絞肉略熟後,加入所有醬料[除蔥花],加入水到絞肉的高度,加入冬瓜,悶著直到冬瓜軟爛。
  • 5
    最後在放上蔥花即可上桌囉 😋😋
小撇步

牛絞肉也可以改為豬肉喔

2018/08/09 發表 3,974 瀏覽
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