波菜豆包捲
波菜豆包捲
收藏 1,113
留言 2
有 8 人跟著做
食材
生豆包
3片
波菜
一把
-
1菠菜入滾水川燙後，冰鎮定色擰乾
-
2生豆包攤平，將擰乾波菜放在豆包一侧向另一側捲緊
-
3先將豆包捲收口處朝下入平底鍋煎定型，再翻動豆包捲讓四面都煎上色即可
-
4煎上色的豆包捲稍微放冷會比較好切
小撇步
波菜擰乾及捲豆包可以用做壽司的竹捲協助
