波菜豆包捲

許崇賢
52 食譜 64 粉絲

食材

  • 菠菜入滾水川燙後,冰鎮定色擰乾

  • 生豆包攤平,將擰乾波菜放在豆包一侧向另一側捲緊

  • 先將豆包捲收口處朝下入平底鍋煎定型,再翻動豆包捲讓四面都煎上色即可

  • 煎上色的豆包捲稍微放冷會比較好切

小撇步

波菜擰乾及捲豆包可以用做壽司的竹捲協助

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許崇賢 52 食譜 64 粉絲

閒適臥雲中 三世鱗未動 颶風翻了身 怒雨捲飛龍 茶水清香"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 茶水清,人生淡;江湖漂泊,風吹雲兒散; 天性,閑慢慢,無須快。 茶水清馨"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 相逢是緣 良緣 惡緣 無緣不來 人生是債 討債 贖債 有債清還

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留言

共 3 則
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  • 劉宛玲
    劉宛玲

    除了波菜外,不知還可包什麼青菜?

    四季豆、小松菜(油菜)、紅白蘿蔔絲

  • 江美琍
    江美琍

    好吃!

  • 江美琍
    江美琍

    好吃!

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