波菜豆包捲

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食材

生豆包 3片
波菜 一把
  • 1菠菜入滾水川燙後,冰鎮定色擰乾
  • 2生豆包攤平,將擰乾波菜放在豆包一侧向另一側捲緊
  • 3先將豆包捲收口處朝下入平底鍋煎定型,再翻動豆包捲讓四面都煎上色即可
  • 4煎上色的豆包捲稍微放冷會比較好切
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小撇步

波菜擰乾及捲豆包可以用做壽司的竹捲協助

2012/08/31 發表 3.2 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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好吃!

5 年前
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好吃!

5 年前