鹽酥蝦


愛料理
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限12字

熱炒界的人氣料理之一,彈牙的新鮮蝦肉,與重口味的辛香料,完美搭配令人食慾大開!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

半斤
80克
1根
5毫升
5克
5根
醃料
15毫升
5克
  • 蝦子洗淨,剪去尖角、鬍鬚後,以米酒、胡椒粉、鹽進行醃製。

    蝦子洗淨,剪去尖角、鬍鬚後,以米酒、胡椒粉、鹽進行醃製。

  • 鍋下油,下蒜、辣椒爆香,倒入醃過的蝦子、米酒,大火快炒至蝦子變色。

    鍋下油,下蒜、辣椒爆香,倒入醃過的蝦子、米酒,大火快炒至蝦子變色。

  • 加入白胡椒粉、鹽、蔥,拌炒均勻即完成囉~

    加入白胡椒粉、鹽、蔥,拌炒均勻即完成囉~

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留言

共 1 則
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  • 陳點點
    陳點點
    今天也做了,超好吃的👍

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