鹽酥蝦
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熱炒界的人氣料理之一，彈牙的新鮮蝦肉，與重口味的辛香料，完美搭配令人食慾大開！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蝦子
半斤
蒜
80克
辣椒
1根
米酒
5毫升
香料共和國白胡椒粉
10克
鹽
5克
蔥
5根
醃料
米酒
15毫升
香料共和國白胡椒粉
15克
鹽
5克
器材
DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋
1個
-
1蝦子洗淨，剪去尖角、鬍鬚後，以米酒、胡椒粉、鹽進行醃製。 -
2鍋下油，下蒜、辣椒爆香，倒入醃過的蝦子、米酒，大火快炒至蝦子變色。
-
3加入白胡椒粉、鹽、蔥，拌炒均勻即完成囉～
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