愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 鹽酥蝦 描述 熱炒界的人氣料理之一,彈牙的新鮮蝦肉,與重口味的辛香料,完美搭配令人食慾大開! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #熱炒 1,789 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 半斤 蒜 80克 辣椒 1根 米酒 5毫升 香料共和國白胡椒粉 10克 鹽 5克 蔥 5根 醃料 米酒 15毫升 香料共和國白胡椒粉 15克 鹽 5克 器材 DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋 1個 步驟 蝦子洗淨,剪去尖角、鬍鬚後,以米酒、胡椒粉、鹽進行醃製。 鍋下油,下蒜、辣椒爆香,倒入醃過的蝦子、米酒,大火快炒至蝦子變色。 加入白胡椒粉、鹽、蔥,拌炒均勻即完成囉~ 3.3 萬 瀏覽 2018/08/08 發表