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療癒餐桌の食光
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🍨紅豆薏仁白銀耳Mixㄋㄟ ㄋㄟ。

🍨紅豆薏仁白銀耳Mixㄋㄟ ㄋㄟ。

描述

熱辣辣的天氣,就是要來碗消暑沁涼的。
無糖且消水腫又健康美味,難怪一喝就深深愛上它,看來夏天它會是好消暑夥伴。
更多創意美味健康料理,

更多分享,鎖定IG:安娜Anna.獨享食尚
https://www.instagram.com/annababy.ann/

80 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆和薏仁用熱水泡4小時以上(中途水不熱時可以再換熱水)。

    紅豆和薏仁用熱水泡4小時以上(中途水不熱時可以再換熱水)。

  • 泡過的紅豆和薏仁拿進冷凍4小時以上。

  • 冷凍後的紅豆和薏仁加新鮮白木耳、紅棗、蓋過食材的水,電鍋外鍋兩杯水開始蒸。

    冷凍後的紅豆和薏仁加新鮮白木耳、紅棗、蓋過食材的水,電鍋外鍋兩杯水開始蒸。

  • 電鍋跳起後,悶2小時以上,再加入枸杞,悶一下。

  • 把白木耳用湯匙攪碎,放入冰箱。

    白木耳用湯匙攪碎,放入冰箱。

  • 冰涼後加入牛奶,完成享用。

    冰涼後加入牛奶,完成享用。

  • 七八月的酷暑。
昨天前天都做一碗來吃,今天又來這一碗,
無糖且消水腫又健康美味,
難怪一喝就深深愛上它,
看來夏天它會是好消暑夥伴。

    七八月的酷暑。 昨天前天都做一碗來吃,今天又來這一碗, 無糖且消水腫又健康美味, 難怪一喝就深深愛上它, 看來夏天它會是好消暑夥伴。

小撇步

💯冷凍後的紅豆,能夠幫助紅豆破壁,就可以輕而易舉蒸出好吃飽滿不硬的的口感。
💯新鮮白木耳不用先泡水,超級容易就可以煮出膠原蛋白,也比乾的白木耳還健康~
💯加入紅棗和枸杞,增加香甜,任何糖就都不用加了~
💯枸杞最後放用悶的方式,保留營養。

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療癒餐桌の食光 49 食譜 137 粉絲

烹飪.烘焙.健康.飲食 Cooking.Baking.Healthy 日日餐餐手作料理 時時刻刻享受生活 分分秒秒探索世界 ❤️我食故我在,生活即食尚❤️

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