大甲芋頭牛奶薏仁♥️

阮氏
2 食譜 3 粉絲

描述

濃郁芋香加上牛奶調和後加上軟爛的薏仁,清爽對味

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 薏仁洗淨後放於滾水中烹煮,水滾後轉小火燜煮約70分鐘,或放入大同電鍋內,外鍋水2杯後烹煮,時間到後試吃薏仁是否太硬,若太硬可在延長烹煮時間,軟硬可接受時在加入冰糖調整自己喜愛的甜度。

    薏仁洗淨後放於滾水中烹煮,水滾後轉小火燜煮約70分鐘,或放入大同電鍋內,外鍋水2杯後烹煮,時間到後試吃薏仁是否太硬,若太硬可在延長烹煮時間,軟硬可接受時在加入冰糖調整自己喜愛的甜度。

  • 芋頭去外皮後洗淨,切條狀或較薄塊狀,利蒸時芋頭熟透,切完的芋頭放入大同電鍋蒸熟,大約鍋外一杯水,約要蒸2次

    芋頭去外皮後洗淨,切條狀或較薄塊狀,利蒸時芋頭熟透,切完的芋頭放入大同電鍋蒸熟,大約鍋外一杯水,約要蒸2次

  • 將蒸熟的芋頭半回溫後放入果汁機或調理機,再加入砂糖,太乾時適量加入鮮奶,打成稠狀即完成

    將蒸熟的芋頭半回溫後放入果汁機或調理機,再加入砂糖,太乾時適量加入鮮奶,打成稠狀即完成

  • 把芋泥與薏仁放入碗內,依照自己喜好加入鮮奶,自行調和喜歡的口味,好香純,好幸福的口感喔♥️

    把芋泥與薏仁放入碗內,依照自己喜好加入鮮奶,自行調和喜歡的口味,好香純,好幸福的口感喔♥️

小撇步

1.薏仁需煮好的時候在放入冰糖才不會有薏仁煮不熟的情形發生。

9,590 瀏覽
分享至:
avatar
阮氏 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

蘋果派 蛋花湯 蜂蜜蛋糕 生吐司 餅乾 燒餅 鳳梨苦瓜雞 番茄蛋花湯 鹼粽 蒸蛋 剝皮辣椒雞湯 仙草凍 泡芙 歐姆蛋 毛豆 鳳梨蝦球 菠蘿麵包 櫛瓜 健康餐 涼拌小黃瓜 布朗尼 雞胸肉 明太子義大利麵 滷牛腱 甜點 地瓜球 粉粿 龍鬚菜 壽喜燒 酸菜魚 肉粽 奶昔 白糖粿 冰淇淋 南部粽 可頌 洋蔥炒牛肉 芋頭西米露 涼麵 甜不辣 醃梅子 稀飯 杏仁瓦片 醃小黃瓜 南瓜濃湯 涼拌木耳 低卡便當 鯛魚片 素食 法國麵包