蘆筍魚片卷
描述
魚肉是所有肉類中最容易消化吸收的一種，所以無論小孩、成人、老人、或病人都非常適合多吃魚肉來補充營養。
也要針對魚的種類、部位要更認識，才能做出一道道美味的魚料理，在品嚐魚肉鮮美味的同時，也獲得最重要的健康。
這道料理由於蒸的過程都沒有鹹味，所以醬汁的口味要重一點；我這次是用魚皮(賣生魚片的有賣魚皮)，皮的部份向內；也可以用鲑魚片、旗魚片、鯛魚片…無骨刺即可。
陸蓮兒
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食譜
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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