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J.H.C的餐桌
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55 食譜 417 粉絲

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

描述

【美式焗烤馬鈴薯皮】
真心不浮誇，比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。

千萬不要相信坊間流傳的無油炸版，都已經要跟惡魔交流了，為什麼還不讓它下油鍋嘞╮(╯_╰)╭
沒有油鍋就沒有好吃的馬鈴薯皮😤

1,369 說讚 4 留言

食材

藍黴起司醬

步驟

  • ✔材料

    ✔材料

  • ✔做法 馬鈴薯洗乾淨，電鍋蒸一杯水。

    ✔做法 馬鈴薯洗乾淨，電鍋蒸一杯水。

  • ✔蒸好的馬鈴薯，直的從肚子窄的那邊切一半。

    ✔蒸好的馬鈴薯，直的從肚子窄的那邊切一半。

  • ✔我剛剛試過，用湯匙很容易把馬鈴薯弄斷，我後來用刀子慢慢挖的，不要挖太薄，不好看沒關係。

    ✔我剛剛試過，用湯匙很容易把馬鈴薯弄斷，我後來用刀子慢慢挖的，不要挖太薄，不好看沒關係。

  • ✔油鍋中大火，把挖好的馬鈴薯，皮朝下，下鍋炸，至金黃色就可以了。

    ✔油鍋中大火，把挖好的馬鈴薯，皮朝下，下鍋炸，至金黃色就可以了。

  • ✔撈起來油瀝乾。 上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。

    ✔撈起來油瀝乾。 上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。

  • ✔撈起來油瀝乾。 上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。

    ✔撈起來油瀝乾。 上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。

  • ✔放進預熱200°的烤箱，烤到起司完全融化即可。

    ✔放進預熱200°的烤箱，烤到起司完全融化即可。

  • ✔蒸馬鈴薯的時候，可以調藍黴起司醬。不要浪費時間🤘

    ✔蒸馬鈴薯的時候，可以調藍黴起司醬。不要浪費時間🤘

  • 藍黴起司醬真的超級百搭，一定要學會♡

    藍黴起司醬真的超級百搭，一定要學會♡

小撇步

✔馬鈴薯（建議跟手掌心大小比較適合）
✔酸奶油是比優格在濃一點的，可是買不到又太大罐，原味優格可以代替。

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J.H.C的餐桌 55 食譜 417 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹，就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜，調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物，很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃，人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

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留言

共 4 則
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  • 黃妮妮
    黃妮妮

    請問美乃滋是哪一個步驟放呢

  • 宣億
    宣億

    步驟6和7是一樣的

    J.H.C的餐桌
    作者J.H.C的餐桌

    謝謝你喲。因為兩張照片不一樣，所以解說，貼了兩次♡

  • Wei Hsin Chen
    Wei Hsin Chen

    請問烤盤上面的架子在哪裡買呢？找好久

    J.H.C的餐桌
    作者J.H.C的餐桌

    您說那個像可以瀝油的嗎？ 我在【Natural Kitchen 】買的，它連同下面的盤子是一組的，不到100塊。 妳搜尋一下它的店名^^

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