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J.H.C的餐桌

55 食譜 417 粉絲

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

描述

【美式焗烤馬鈴薯皮】
真心不浮誇，比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。

千萬不要相信坊間流傳的無油炸版，都已經要跟惡魔交流了，為什麼還不讓它下油鍋嘞╮(╯_╰)╭
沒有油鍋就沒有好吃的馬鈴薯皮😤

已參加：三低煮義食譜募集

1,369 說讚 4 留言

食材

馬鈴薯

四顆（掌心大小）
焗烤用起司

適量
香蒜粉

適量
洋香菜粉

適量

藍黴起司醬

藍黴起司

10g
酸奶油

2大匙
美乃滋

2大匙
香蒜粉

一大匙

步驟

✔材料
✔做法馬鈴薯洗乾淨，電鍋蒸一杯水。
✔蒸好的馬鈴薯，直的從肚子窄的那邊切一半。
✔我剛剛試過，用湯匙很容易把馬鈴薯弄斷，我後來用刀子慢慢挖的，不要挖太薄，不好看沒關係。
✔油鍋中大火，把挖好的馬鈴薯，皮朝下，下鍋炸，至金黃色就可以了。
✔撈起來油瀝乾。上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。
✔撈起來油瀝乾。上面灑上蒜粉，洋香菜粉，起司。
✔放進預熱200°的烤箱，烤到起司完全融化即可。
✔蒸馬鈴薯的時候，可以調藍黴起司醬。不要浪費時間🤘
藍黴起司醬真的超級百搭，一定要學會♡

小撇步

✔馬鈴薯（建議跟手掌心大小比較適合）
✔酸奶油是比優格在濃一點的，可是買不到又太大罐，原味優格可以代替。

4.7 萬瀏覽

2018/07/30 發表

J.H.C的餐桌 55 食譜 417 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我純粹的純粹，就是愛吃&愛做瘋狂研究食譜，調整到我愛的口味我很用心的做每次食物，很努力的做到最好食神說:【只要愛吃，人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

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留言

共 4 則

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黃妮妮
請問美乃滋是哪一個步驟放呢
4 years ago
宣億
步驟6和7是一樣的
6 years ago
作者J.H.C的餐桌
謝謝你喲。因為兩張照片不一樣，所以解說，貼了兩次♡
6 years ago
Wei Hsin Chen
請問烤盤上面的架子在哪裡買呢？找好久
6 years ago
作者J.H.C的餐桌
您說那個像可以瀝油的嗎？我在【Natural Kitchen 】買的，它連同下面的盤子是一組的，不到100塊。妳搜尋一下它的店名^^
6 years ago

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