涼拌四季豆
收藏 164
留言 0
有 4 人跟著做
食材
四季豆
1把
白糖
2大匙
白醋
2大匙
蒜末
2大匙
辣椒末
1大匙
鹽
少許
-
1四季豆挑選細嫩無籽、徒手可扳斷者佳。
-
2四季豆洗淨去老絲放入，加ㄧ大匙鹽的滾水中川燙後冰鎮切段(一口大小)
-
3將糖、醋、蒜末、辣椒末、鹽調成醬汁與作法2拌勻，進冰箱冷藏1~2小時，食用前添些香油拌勻即可。