涼拌四季豆


許崇賢
52 食譜 47 粉絲
限12字
食材
1把
2大匙
2大匙
2大匙
1大匙
少許
  • 四季豆挑選細嫩無籽、徒手可扳斷者佳。

  • 四季豆洗淨去老絲放入,加ㄧ大匙鹽的滾水中川燙後冰鎮切段(一口大小)

  • 將糖、醋、蒜末、辣椒末、鹽調成醬汁與作法2拌勻,進冰箱冷藏1~2小時,食用前添些香油拌勻即可。

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