奶油香煎香料牛排佐野菇馬鈴薯 今天晚餐很外國風🤘 學歪果人馬鈴薯直接煎不吹過,我比較喜歡吃脆脆的馬鈴薯,整間屋子都是牛油奶油香😂 老木的老大表示超好吃✌ 那我洗碗去了🤗

奶油香煎香料牛排佐野菇馬鈴薯


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今天晚餐很外國風🤘
學歪果人馬鈴薯直接煎不吹過,我比較喜歡吃脆脆的馬鈴薯,整間屋子都是牛油奶油香😂

老木的老大表示超好吃✌
那我洗碗去了🤗

份量
2 人份
食材
兩塊
適量
兩顆
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    材料
  • 2
    ✔準備 ➡️馬鈴薯不削皮,切塊約1.5cm厚度。(因為不蒸過,所以不要切太厚。) ➡️香菇切四半
  • 3
    ➡️巴西里切碎,跟義大利香料,迷迭香,羅勒香料,奶油,在碗裡拌均勻。(備用)
  • 4
    ➡️牛排將表面水份吸乾,兩面灑上鹽和粗粒胡椒。
  • 5
    ✔做法 ➡️中火熱鍋放入橄欖油,先煎馬鈴薯。
  • 6
    ➡️等馬鈴薯變金黃色,身體有點透明感時,放入香菇,各種香料和巴西里,拌炒。(備用) (炒香菇一定要火大,才不會出水,變得ㄅㄡㄅㄡ。)
  • 7
    ➡️牛排沿用原鍋,中大火下去煎,放一塊奶油進去,兩面煎有恰恰色時,把拌好香料的奶油抹在牛排上,等全部融化時起鍋。
  • 8
  • 9
    ➡️把炒好的馬鈴薯,香菇倒回鍋裡,用牛排的油和奶油湯汁,拌炒一會。
  • 10
    擺盤完成
2018/07/26 發表 8,807 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝你的分享😍

a year ago
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作者回應

不要客氣♡謝謝妳喜歡喔

a year ago
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text

a year ago
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作者回應

😚😚謝謝你

a year ago

大家都在查

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