露營簡單料理。牛排


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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
牛排
一人份
綠花椰菜
半朵
玉米筍
半盒
馬鈴薯
一顆
奶油
少許
雞蛋
一顆
  • 1
    先將綠花椰菜跟玉米筍洗淨後,放入滾水中燙約5分鐘(依照個人喜好斟酌軟硬度),撈起放涼備用。
  • 2
    將馬鈴薯洗淨後切片(依照個人喜好可選擇削皮或不削皮),放入少許油,煎至表皮金黃後撈起備用。
  • 3
    將牛排切成條裝(也可直接整塊牛排下鍋,依照每個人吃牛排的習慣),熱鍋後放入少許奶油,將牛排全部下鍋,煎至喜歡的熟度後盛盤。
  • 4
    牛排盛盤後,在將綠花椰菜跟玉米筍用煎過牛排的鍋子拌炒一下即可擺盤,也可以加一顆荷包蛋,看起來是不是更豐盛呢。
2017/09/04 發表 1,594 瀏覽
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