露營簡單料理。牛排
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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
牛排
一人份
綠花椰菜
半朵
玉米筍
半盒
馬鈴薯
一顆
奶油
少許
雞蛋
一顆
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1先將綠花椰菜跟玉米筍洗淨後，放入滾水中燙約5分鐘(依照個人喜好斟酌軟硬度)，撈起放涼備用。
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2將馬鈴薯洗淨後切片(依照個人喜好可選擇削皮或不削皮)，放入少許油，煎至表皮金黃後撈起備用。
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3將牛排切成條裝(也可直接整塊牛排下鍋，依照每個人吃牛排的習慣)，熱鍋後放入少許奶油，將牛排全部下鍋，煎至喜歡的熟度後盛盤。
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4牛排盛盤後，在將綠花椰菜跟玉米筍用煎過牛排的鍋子拌炒一下即可擺盤，也可以加一顆荷包蛋，看起來是不是更豐盛呢。