香蕉咖啡蛋糕 前幾天在好市多,看到新推出的父親節香蕉咖啡蛋糕,香蕉控的我實在很難抗拒它,可是看到ㄧ層厚厚的奶油又卻步了,真是又愛又怕受傷害啊! 自己做的香蕉咖啡蛋糕,吃...

香蕉咖啡蛋糕


dolly766
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前幾天在好市多,看到新推出的父親節香蕉咖啡蛋糕,香蕉控的我實在很難抗拒它,可是看到ㄧ層厚厚的奶油又卻步了,真是又愛又怕受傷害啊!
自己做的香蕉咖啡蛋糕,吃起來有著濃濃的香蕉味,加上淡淡似有若無的咖啡香,簡單樸實對身體比較沒負擔!

熱量
食材
兩根
120公克
100公克
40公克
80公克
5公克
300公克
  • 1
    1、雞蛋分蛋白蛋黃備用 2、低筋麵粉過篩備用 3、香蕉壓成泥狀備用 4、咖啡粉加熱開水調開備用 5、鮮奶、油、糖都準備好
  • 2
    鮮奶、油、低筋麵粉、蛋黃依序拌勻後再把香蕉泥拌均勻
  • 3
    蛋白打至有紋路有光澤,尾端不會掉下來的程度,先拌一小部分到蛋黃糊裡拌勻後,再把蛋白全部加進去蛋黃糊輕輕拌勻,即可倒入烤模
  • 4
    裝入模型後輕輕敲一下,把空氣震出來,再放入已經預熱好的烤箱,上火190下火170烤約30分鐘,用竹籤插入如果不會黏表示熟了
2018/07/18 發表 3,774 瀏覽
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討論共 3 則

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請問咖啡要什麼時候加呢

5 months ago
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請問糖跟咖啡是加哪裡?謝謝

a year ago
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您好~請問烘烤時間是多久呢 ? 烤箱的溫度 ?謝謝您分享美味的食譜~

a year ago
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作者回應

烘烤時間30分鐘

a year ago

大家都在查

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