洋蔥滷肉燥
洋蔥滷肉燥

偶爾我會滷一鍋肉燥,因為肉燥幾乎是百搭,不管是肉燥飯、或是乾拌麵都很好吃,滷好的肉燥,通常我會分裝放冰箱冷凍,隨時拿出來解凍,方便又快速

食材:洋蔥、絞肉、黑糖、醬油、水

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香蕉咖啡蛋糕
香蕉咖啡蛋糕

前幾天在好市多,看到新推出的父親節香蕉咖啡蛋糕,香蕉控的我實在很難抗拒它,可是看到ㄧ層厚厚的奶油又卻步了,真是又愛又怕受傷害啊! 自...

食材:香蕉、低筋麵粉、糖、油、鮮奶、即溶咖啡粉、雞蛋

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南瓜乳酪蛋糕
南瓜乳酪蛋糕

口感不佳但是蠻甜的南瓜,拿來做蛋糕還蠻適合的,漂亮的金黃色,很樸實很自然,飽水度也很夠、吃起來濕潤口感,清清爽爽的,又有纖維不會有負擔喔!

食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、鹽、糖、奶油起士、南瓜泥

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糙米芋頭粿
糙米芋頭粿

南部芋頭這個時候正是產季,品質超讚 鬆軟香Q 拿來做芋頭粿不需額外沾醬就很好吃了,選擇簡單方便的在來米粉加上一碗糙米飯,蒸出來的芋頭...

食材:芋頭、在來米粉、糙米飯、油蔥酥少許,香菇、水要分成200,600和600、醬油 鹽巴 胡椒粉

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南瓜義大利麵
南瓜義大利麵

義大利麵不一定要白醬或是紅醬,利用手邊現有的食材也可以煮好吃的南瓜義大利麵喔

食材:麵條、南瓜 大蒜 洋蔥 雞肉片 香料、白醬 部分 奶油 麵粉 鮮奶

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