【中秋烤肉醬】日式祐庵醬

描述
這道適合拿來醃製魚,醃過的魚味道很像吃一夜乾那種淡淡、甜甜,有一點點蒲燒甜醬汁,是很清爽的味道。先把魚放在醬汁醃過,或是利用鋁箔紙將魚與醬汁包覆放在炭火烤或是平底鍋煎就可以,不喜歡油膩的烤肉醬可以試試清爽的日式醬汁-祐庵醬。
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這道適合拿來醃製魚,醃過的魚味道很像吃一夜乾那種淡淡、甜甜,有一點點蒲燒甜醬汁,是很清爽的味道。先把魚放在醬汁醃過,或是利用鋁箔紙將魚與醬汁包覆放在炭火烤或是平底鍋煎就可以,不喜歡油膩的烤肉醬可以試試清爽的日式醬汁-祐庵醬。
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