鑄鐵鍋超簡單露營料理-煎烤牛肉溫沙拉

吳双
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描述

這次露營,挑戰從頭到尾用鑄鐵鍋,平底鍋只帶一小個,然後因為收納袋的設計,把一整組的器具可以完整收納,鍋子還是小裝到中,中裝到大,節省好多空間,讓我可以同時做好幾道省去好多時間,棒透了阿

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋偷過環保的椰子碳燒熱後,先下大蒜後再下上好牛肉煎
鑄鐵鍋的溫度比較均勻,所以有點半煎烤的方式進行著

    平底鍋偷過環保的椰子碳燒熱後,先下大蒜後再下上好牛肉煎 鑄鐵鍋的溫度比較均勻,所以有點半煎烤的方式進行著

  • 再順便把洋蔥和蕃茄丟下去(不用熟,就是稍微過個油就可以起鍋)

    再順便把洋蔥和蕃茄丟下去(不用熟,就是稍微過個油就可以起鍋)

  • 然後用平底鍋再稍微把牛肉的邊邊都用油再煎過一下後,稍微放涼就可以切片擺盤囉~

    然後用平底鍋再稍微把牛肉的邊邊都用油再煎過一下後,稍微放涼就可以切片擺盤囉~

  • 牛肉上不管擠檸檬汁或是洋蔥沙拉醬蠻好吃的喔~堅毅先吃一片吃食物的原味再沾醬喔

    牛肉上不管擠檸檬汁或是洋蔥沙拉醬蠻好吃的喔~堅毅先吃一片吃食物的原味再沾醬喔

小撇步

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