烤山藥拌鮪魚過貓

葳葶小姐
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描述

爽脆口感的山藥搭配鮪魚鹹香,是夏日涼菜好選擇

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 山藥依喜好的量切下來 沖洗後削皮 切片 放進烤箱5分鐘

  • 過貓清洗 川燙3分鐘

  • 鮪魚罐因為偏鹹 依喜好加入玉米粒中和 再加入一點點香油增加香氣

  • 最後擺盤 加上小番茄增加顏色 山藥上撒上黑胡椒

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留言

共 2 則
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  • 言寺
    言寺

    請問烤箱要幾度?謝謝

    我只用一般小烤箱,沒有溫度控制的,口感偏脆;若喜歡馬鈴薯的口感,溫度及時間都要在斟酌增加唷~

  • CYY
    CYY

    請問在台灣那裡可以買到過貓?有分季節的嗎?

    可以在傳統市場找找唷~

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