ღ小吟愛做菜ღ 泰式檸檬洋蔥雞爪

Name: ღ小吟愛做菜ღ 泰式檸檬洋蔥雞爪 by ღ小吟愛做菜ღ
Cuisine: 泰式
Ingredients: 雞腳 1斤; 洋蔥 半顆; 辣椒 適量; 新鮮檸檬汁 適量; 糖 適量; 香菇素蠔油 少許; 水 少許

ღ小吟愛做菜ღ

268 食譜 1.5 萬粉絲

381 說讚一起做

描述

雞爪富有豐富的膠質
很多女性都喜歡
一般市面長看到滷醬油的雞爪
泰式洋蔥雞爪微酸~微辣~Q彈的口感
放入冰箱冷藏~冰冰涼涼的超好吃

食材

雞腳

1斤
洋蔥

半顆
辣椒

適量
新鮮檸檬汁

適量
糖

適量
香菇素蠔油

少許
水

少許

步驟

新鮮雞腳買回來後→用剪刀剪去腳尖→洗淨
煮滾水放入雞腳→小火約煮5-10分鐘(一個人口味決定時間)→撈起泡冷冰水
起油鍋(微少許的油)→洋蔥去外殼洗淨切絲→爆香→加入水煮開後熄火待冷
醬汁冷卻後調入檸檬汁/辣椒/少許香菇素蠔油(調色用)→攪拌均勻→試味道(微鹹一點放入雞爪會變淡)
取一個塑膠袋或保鮮盒→放入雞爪+調配好的醬汁拌勻→放入冰箱冰鎮一個晚上即可入味

小撇步

真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852

1.2 萬瀏覽

2012/08/25 發表

ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

喜歡自己做做簡單ㄉ美食美味ㄉ食物一定要與好朋友分享 ✿ノ◠‿◠)✿(｡◠‿◠｡)☂ 在這裡我們歡迎~~~ 喜歡愛做菜、喜歡享用美食的同好真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852/

繼續閱讀