ღ小吟愛做菜ღ 泰式檸檬洋蔥雞爪
-
1新鮮雞腳買回來後→用剪刀剪去腳尖→洗淨
-
2煮滾水放入雞腳→小火約煮5-10分鐘(一個人口味決定時間)→撈起泡冷冰水
-
3起油鍋(微少許的油)→洋蔥去外殼洗淨切絲→爆香→加入水煮開後熄火待冷
-
4醬汁冷卻後調入檸檬汁/辣椒/少許香菇素蠔油(調色用)→攪拌均勻→試味道(微鹹一點放入雞爪會變淡)
-
5取一個塑膠袋或保鮮盒→放入雞爪+調配好的醬汁拌勻→放入冰箱 冰鎮一個晚上即可入味
小撇步
真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多雞爪的相關食譜
分類
- 雞肉 (4,855)
- 泰式 (901)
討論共 0 則