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雞爪富有豐富的膠質
很多女性都喜歡
一般市面長看到滷醬油的雞爪
泰式洋蔥雞爪微酸~微辣~Q彈的口感
放入冰箱冷藏~冰冰涼涼的超好吃
新鮮雞腳買回來後→用剪刀剪去腳尖→洗淨
煮滾水放入雞腳→小火約煮5-10分鐘(一個人口味決定時間)→撈起泡冷冰水
起油鍋(微少許的油)→洋蔥去外殼洗淨切絲→爆香→加入水煮開後熄火待冷
取一個塑膠袋或保鮮盒→放入雞爪+調配好的醬汁拌勻→放入冰箱 冰鎮一個晚上即可入味
小撇步
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