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蒼蠅頭

描述

快速又下飯的料理,中式白飯殺手之一。

824 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

器材

步驟

  • 炒鍋下油,先炒散絞肉。

    炒鍋下油,先炒散絞肉。

  • 再下辣椒、蒜末、豆豉,炒香。

    再下辣椒末、豆豉,炒香。

  • 加入切成小粒狀的韭菜花,拌炒均勻。

    加入切成小粒狀的韭菜花,拌炒均勻。

  • 倒入米酒、鹽、糖、香油,拌勻即可離火。

    倒入米酒、鹽、糖、香油,拌勻即可離火。

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