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yaya二寶媽
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豬肉和韭菜可以這樣搭配-蒼蠅頭

豬肉和韭菜可以這樣搭配-蒼蠅頭

描述

這是一道簡單快速上桌的中式料理
材料也很簡單
美味而且下飯
用韭菜或是韭菜花皆可

19 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 韭菜切成小塊
蒜切成蒜末
乾豆鼓洗一下
準備豬絞肉一盤(也可以自己剁肉)

    韭菜切成小塊 切成末 乾豆鼓洗一下 準備豬絞肉一盤(也可以自己剁肉)

  • 油入鍋,先炒蒜和豆鼓
炒出香味後在下豬絞肉

    油入鍋,先炒和豆鼓 炒出香味後在下豬絞肉

  • 豬絞肉熟後
加入米酒1湯匙
醬油1湯匙
鹽少許
胡椒少許

    豬絞肉熟後 加入米酒1湯匙 醬油1湯匙 鹽少許 胡椒少許

  • 豬肉熟了後
在加入韭菜拌炒一下
起鍋前加入一湯匙的香油這樣就完成了

    豬肉熟了後 在加入韭菜拌炒一下 起鍋前加入一湯匙的香油這樣就完成了

小撇步

1. 也可以加入一點紅辣椒,家裡有小孩的就省略
2. 韭菜不要炒太久,青菜很快就熟

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yaya二寶媽 2 食譜 3 粉絲

一年365天都在煮飯的二寶媽 對料理有熱情 最大的成就感就是煮出一桌美食讓吃的人有滿滿的幸福感

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