代糖低熱量芋泥捲


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超低熱量芋泥捲,冰進冷藏後,想吃直接取出就可以了,冰冰涼涼又甜甜的,很適合夏天吃哦~看到它食慾都來了呢~怎麼做變化都行❤️ 甜度也可自行調整!我用代糖來做芋泥,所以熱量並不高哦!
簡單的作法,失敗率也極低,歡迎嘗試!

份量
2 人份
食材
芋頭
350g
代糖
70g
食用油(橄欖油)
15g
牛奶
適量
全聯切邊吐司
10片
1.5顆
乳酪絲
些許
  • 1
    首先!芋頭切小塊蒸熟,約20-30分鐘。
  • 2
    芋頭壓成泥,加入代糖及8克的橄欖油,加入些許牛奶(牛奶的量以自己想要的芋泥稠度為準喔!牛奶加越多芋泥會越濕。)
  • 3
    再來將去邊吐司壓扁,抹上芋泥及撒上乳酪絲(乳酪絲可撒可不撒),再來將吐司捲起來,並用蛋液將吐司黏在一起,完成後將吐司裹上蛋液。 鍋中倒入7克的橄欖油,小火煎吐司即可完工。
  • 4
    若不裹蛋液也可以下鍋煎至吐司變色即可起鍋哦!
小撇步

牛奶加全脂較香哦!
十片吐司用完芋泥還會有剩,可留著放置冷藏,需要時再取出食用!

2018/06/24 發表 650 瀏覽
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