代糖低熱量芋泥捲

波哩

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代糖低熱量芋泥捲

描述

超低熱量芋泥捲，冰進冷藏後，想吃直接取出就可以了，冰冰涼涼又甜甜的，很適合夏天吃哦～看到它食慾都來了呢～怎麼做變化都行❤️ 甜度也可自行調整！我用代糖來做芋泥，所以熱量並不高哦！
簡單的作法，失敗率也極低，歡迎嘗試！

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份量

2 人份

食材

芋頭

350g
代糖

70g
食用油（橄欖油）

15g
牛奶

適量
全聯切邊吐司

10片
蛋

1.5顆
乳酪絲

些許

步驟

首先！芋頭切小塊蒸熟，約20-30分鐘。
芋頭壓成泥，加入代糖及8克的橄欖油，加入些許牛奶（牛奶的量以自己想要的芋泥稠度為準喔！牛奶加越多芋泥會越濕。）
再來將去邊吐司壓扁，抹上芋泥及撒上乳酪絲（乳酪絲可撒可不撒），再來將吐司捲起來，並用蛋液將吐司黏在一起，完成後將吐司裹上蛋液。鍋中倒入7克的橄欖油，小火煎吐司即可完工。
若不裹蛋液也可以下鍋煎至吐司變色即可起鍋哦！

小撇步

牛奶加全脂較香哦！
十片吐司用完芋泥還會有剩，可留著放置冷藏，需要時再取出食用！