\\邪惡宵夜-炸鹽麴雞丁//

描述
臨時想吃炸雞,挖出冰箱常備的鹽麴雞胸,跟鹽酥雞一樣沾地瓜粉,搭配好用的小尺寸荷蘭鐵鍋,少量用油、油溫穩定,有史以來最快、最好收拾的一次油炸。鹽麴醃過一晚很夠味,不用沾醬灑粉也很好吃~
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臨時想吃炸雞,挖出冰箱常備的鹽麴雞胸,跟鹽酥雞一樣沾地瓜粉,搭配好用的小尺寸荷蘭鐵鍋,少量用油、油溫穩定,有史以來最快、最好收拾的一次油炸。鹽麴醃過一晚很夠味,不用沾醬灑粉也很好吃~
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