\\常備菜-奶油烤豆皮金針菇//
小榯廚房防疫期間在家叫了生鮮外送，不知為何店家多送兩包金針菇，想想怎麼利用這意外得到的食材，一般烤肉常見的奶油烤金針菇，加上冷凍常備豆皮壽...
食材：金針菇、壽司用豆皮、奶油、鹽巴、黑胡椒
-
-
\\當季水果-檸檬醋//
小榯廚房當季水果一下子吃不完，很需要想辦法保存起來。收到朋友一籃自己種的有機檸檬，順便學到怎麼做檸檬醋的方法，把它記錄下來，期待一年後的開...
食材：檸檬、高粱醋、黃冰糖
-
\\異國風-炒杏鮑菇孜然牛柳//
小榯廚房孜然常用於燒烤牛羊肉串，獨特的香氣去腥提味，現在有方便的孜然風味粉，除了可醃製肉品，炒菜時撒一些，輕鬆品嘗異國料理。 - Fol...
食材：翼板牛、杏鮑菇、米酒、小磨坊大漠孜然風味料
-
\\露營料理-香蒜胡椒炒蝦仁//
小榯廚房很簡單的輕食料理，只要先將菇與蝦仁各自煎熟，再拌上調味粉與蒜油，重點是火侯帶給食材的香氣，不用太多步驟，食材也很好取得保存，很適合...
食材：白蝦仁、鴻喜菇、小磨坊香蒜黑胡椒、蒜風味油
-
\\混搭風-打拋豬披薩//
小榯廚房在家做披薩可以很隨意，想吃甚麼料切一切擺上，用小磨坊打拋醬料包取代番茄醬打底，泰式口味搭配薄脆餅皮鹹香好吃，很適合當下午小點心。 ...
食材：豬絞肉、九層塔、甜椒、洋蔥、蘑菇、小磨坊打拋風味醬
-
\\烘焙實驗-薄脆披薩餅皮(含芝心)//
小榯廚房周末得空閒時間，想吃自製披薩，從和麵、擀麵皮開始，發現薄皮很容易成功，30分鐘內就可完成，有空也試試看吧! - Follow小榯...
食材：酵母粉、糖、起司片、約40度溫水、高筋麵粉、鹽、橄欖油
-
\\日式低卡-照燒豆腐雞肉漢堡排//
小榯廚房最近又恢復自己帶便當，幫自己準備低卡又好吃的豆腐漢堡排，用同樣低脂的雞胸肉取代豬肉，淋上照燒醬汁可以多配好幾口白飯，蔬菜多吃一點，...
食材：雞胸肉、豆腐、米酒、青蔥、白胡椒、洋蔥、小磨坊照燒雞腿醬、雞蛋
-
\\懶人救星-韓式辣炒肉片//
小榯廚房最近工作忙到不可開交，用最近盛產的洋蔥與肉片，偷吃步用小磨坊韓式辣醬，炒一大盤常備菜帶便當。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ...
食材：豬肉片、洋蔥、蒜泥、白芝麻、糖、蔥段、麻油、小磨坊辣炒肉片醬
-
\\酸辣開胃-辣醋涼拌餅皮//
小榯廚房過年聚餐邀約不斷，年後只想簡簡單單吃點輕食， 這次與美芝城合作，激發早餐食材新吃法，取炒餅靈感將常見的蛋餅切絲入菜， 再切些喜歡的...
食材：紅蘿蔔、小黃瓜、辣油、乾木耳、香油、雞胸肉、烏醋、美芝城蛋餅皮、白醋、醬油、水
-
\\異國風-草莓熱紅酒//
小榯廚房春天乍暖還寒，原本暖起來的天氣又下雨轉冷，就想起暖呼呼的熱紅酒，加入當季水果_草莓有種幸福的味道。 - Follow小榯廚房粉絲...
食材：草莓、糖、紅酒、丁香、小磨坊肉桂粉、柳橙、檸檬皮
-
\\瑞氣千條-金銀蘿蔔糕//
小榯廚房年前收到蘿蔔糕禮盒有兩種口味，櫻花蝦與高粱臘肉，看著顏色剛好一橘一白，就取金條銀條之意象，取個響噹噹的名字，過年上桌討個好彩頭吧!...
食材：美芝城花開馥貴蘿蔔糕、小磨坊香蒜粒、青蔥絲
-
\\無印日式-鹽麴雞丁菇菇炊飯//
小榯廚房第一次買日系品牌的炊飯元素，再自行加料，正統日系調味與豐盛的配料，覺得比以往自己調的醬汁好吃~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓...
食材：muji炊飯元素、雞胸肉、紅蘿蔔、松本茸、毛豆
-
\\異國風-茄汁雞肉//
小榯廚房前幾天看到旅遊節目介紹土耳其料理，其中一道番茄燉肉看得我口水直流，忍不住想模仿，僅用簡單的食材加異國風味的調味，簡單吃一樣飽足~ ...
食材：雞腿肉、番茄、百里香、洋蔥、煙燻紅椒粉、罐頭番茄丁、蜂蜜、小磨坊蒜風味油、米酒、鹽
-
\\零油煙-串烤蒜香高麗菜//
小榯廚房參考居酒屋餐點，在高麗菜盛產的季節，豪邁地把菜串起來烤吧!零油煙，用烤的特別輕甜脆口，加上調味粉點綴，健康又好吃~ - Foll...
食材：高麗菜、小磨坊蒜風味油、鹽、香蒜粒、煙燻紅椒粉
-
\\秋冬輕補-酒香山藥雞湯//
小榯廚房秋冬之後不敵氣候變化而咳嗽，發現山藥可消除疲勞，去痰止咳，買來幫自己小補一下。讓湯好喝的秘密武器是增添鮮味的雞高湯與散發香氣的紹興...
食材：土雞腿、山藥、紅棗、乾香菇、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、鹽巴、白胡椒、紹興酒
-
\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//
小榯廚房自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...
食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖
-
\\省時壓力鍋-番茄紅燒牛肉湯//
小榯廚房用壓力鍋燉煮牛腱，足足少了一半時間，真的是很方便。自從上次清燉牛肉湯少了高湯的失敗經驗，這次特地選用牛頭牌昆布海鮮高湯，跟番茄煮好...
食材：牛腱、紅蘿蔔、花椒、白蘿蔔、八角、牛番茄、辣椒、洋蔥、蒜、黑豆瓣醬、市售滷包、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蔥
-
\\檸檬百里香烤雞腿//
小榯廚房懶婦的免顧爐料理，用簡單的香料調味，前一天醃雞腿肉，隔天提前解凍交給烤箱，今晚一菜一飯輕鬆打發。 - Follow小榯廚房粉絲頁...
食材：去骨雞腿、洋菇、小磨坊百里香、洋蔥、白酒、楓糖漿、玉米筍、檸檬汁
