什菌旺菜清湯
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清甜的什菌菜湯。
又簡單、又低熱量、又營養豐富。
很好的減肥食品～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
旺菜
半個
什錦菇包
一份
水
一升
調味料
薑蓉
一茶匙
蒜蓉
一茶匙
海鹽
半茶匙
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1水煮沸後加入旺菜、薑蓉、蒜蓉。 先煮約三四分鐘。 我用的是日本Hachi牌的薑蓉、蒜蓉。很方便的。 -
2旺菜煮約三四分鐘後再加入什錦菇，再煮約六七分鐘。好讓菜與菇都「出味」。 PS: 什錦菇包包括了杏鮑菇、秀珍菇、白玉菇、靈芝菇，共340克。
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3熄火後加入海鹽及白胡椒粉調味。
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4旺菜菜湯很清甜的。 以上分量足夠兩大碗有上班當便當。
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5卡路里只有大約60大卡一碗，營養價值又足夠，非常健康的。
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6用Myfitnesspal APP（免費版）可以容易計算食譜的營養價值～
