懶人健康燕麥早餐

燕麥,應該不會有太多人喜愛。因為太像嘔吐物、又沒什麼味道、像粥非粥的⋯⋯ 但對控制體重及糖尿病患者來說。它卻是一個不可少的健康食品...

食材:快熟燕麥片、熱開水、蘋果/香蕉,喜歡的水果(可選)、脫脂牛奶(可選)、純乳酪(可選)、各款果仁粹粒(可選)

焗味噌鯖魚

八七也可以做到焗鯖魚~ 好食,但熱量太高⋯⋯肥宅要分開四餐食了

食材:鯖魚魚柳、紅味噌、薑蓉、煮食紙(焗爐紙)、白胡椒、蔗糖、料理酒

什菌旺菜清湯

清甜的什菌菜湯。 又簡單、又低熱量、又營養豐富。 很好的減肥食品~

食材:旺菜、什錦菇包、薑蓉、水、蒜蓉、海鹽

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超簡單馬來西亞咖哩雞

冰箱裡有三塊去骨雞腿肉待了兩天了⋯走進超市買了包「馬來西亞即食咖哩醬汁」。就來煮個「馬來西亞咖哩雞」吧!

食材:馬來西亞咖哩醬料、椰漿(椰奶)、去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、蔥花、蒜、薑

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超簡單鮮蝦雞肉粥

看到冷箱還有隔夜飯,就來個超簡單的日本粥(雖然不是珍珠米飯) 天氣涼了,晚上吃個海鮮粥,整個人都會充滿幸福感覺!

食材:隔夜飯、蝦(我用的是中蝦)、蒜粒、去骨雞腿肉、薑、蔥花、海鹽、白胡椒粉、開水

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超簡單蛤蜊粥

下班時走過海產店看到35元港幣12隻的大蛤蜊(大蜆)看似很美味,就買下來⋯回家做個人人都可以做到的超簡單又美味的「蛤蜊粥」(大蜆粥)...

食材:大蛤蜊、隔夜飯、清水、雞蛋、薑、蒜、米酒、有鹽牛油、海鹽、蔥花