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姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
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【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁

【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁

描述

最近香蕉大量產又便宜，
加上很久沒做布丁🍮，
於是嘗試了加入香蕉泥，
蒸好放涼冷藏當今天的飯後甜點。
--------------
FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/

609 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 香蕉用叉子搗成泥狀備用

  • 鮮奶+糖加熱至微溫後熄火

  • 蛋液+香蕉泥攪拌均勻後，一邊攪拌一邊倒入微溫的鮮奶

  • 用濾網過篩布丁液2-3次倒入容器內，

  • 電鍋外鍋倒入0.7米杯的水，放入蒸架架高，再擺入布丁液，鍋蓋斜蓋放一根筷子，蒸至跳起後取出放涼後再冷藏，食用前擺上切片香蕉裝飾

小撇步

PS適合對全蛋不過敏的寶寶唷~

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