【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁
新增分類
- 新增分類
最近香蕉大量產又便宜，
加上很久沒做布丁🍮，
於是嘗試了加入香蕉泥，
蒸好放涼冷藏當今天的飯後甜點。
--------------
FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/
食材
-
1香蕉用叉子搗成泥狀備用
-
2鮮奶+糖加熱至微溫後熄火
-
3蛋液+香蕉泥攪拌均勻後，一邊攪拌一邊倒入微溫的鮮奶
-
4用濾網過篩布丁液2-3次倒入容器內，
-
5電鍋外鍋倒入0.7米杯的水，放入蒸架架高，再擺入布丁液，鍋蓋斜蓋放一根筷子，蒸至跳起後取出放涼後再冷藏，食用前擺上切片香蕉裝飾
小撇步
PS適合對全蛋不過敏的寶寶唷~
討論