百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

苦瓜鑲肉

描述

有了豬肉的陪襯,一口咬下微苦中帶著甘甜味,認識苦瓜就從這道料理開始!

1,401 說讚 13 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將豬絞肉以蛋、蒜泥、薑泥、胡椒粉、醬油、太白粉,攪拌均勻,再放入蔥花,拌勻。

    將豬絞肉以蛋、泥、泥、胡椒粉、醬油、太白粉,攪拌均勻,再放入花,拌勻。

  • 苦瓜洗淨,頭尾去除,切成約3公分的大段,取出苦瓜籽與薄膜。

    苦瓜洗淨,頭尾去除,切成約3公分的大段,取出苦瓜籽與薄膜。

  • 將醃製好的絞肉塞入苦瓜圈中,放入蒸鍋中以中火蒸30分鐘即完成囉~

    將醃製好的絞肉塞入苦瓜圈中,放入蒸鍋中以中火蒸30分鐘即完成囉~

16.7 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 櫛瓜 地瓜 杏鮑菇 南瓜 炒飯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 鮭魚 麻婆豆腐 蒸蛋 小黃瓜 滷肉 早餐 四季豆 涼拌小黃瓜 豆腐 菠菜 打拋豬 金針菇 三杯雞 酸辣湯 糖醋排骨 家常菜 雞湯 白菜滷 娃娃菜 香菇雞湯 高麗菜飯 馬鈴薯 湯麵 雞蛋豆腐 番茄 雞胸肉 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 高麗菜 瓜仔肉 雞肉 花椰菜 台式泡菜 玉米濃湯 茄子 竹筍 義大利麵