百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

苦瓜鑲肉

描述

有了豬肉的陪襯,一口咬下微苦中帶著甘甜味,認識苦瓜就從這道料理開始!

1,397 說讚 13 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將豬絞肉以蛋、蒜泥、薑泥、胡椒粉、醬油、太白粉,攪拌均勻,再放入蔥花,拌勻。

    將豬絞肉以蛋、泥、泥、胡椒粉、醬油、太白粉,攪拌均勻,再放入花,拌勻。

  • 苦瓜洗淨,頭尾去除,切成約3公分的大段,取出苦瓜籽與薄膜。

    苦瓜洗淨,頭尾去除,切成約3公分的大段,取出苦瓜籽與薄膜。

  • 將醃製好的絞肉塞入苦瓜圈中,放入蒸鍋中以中火蒸30分鐘即完成囉~

    將醃製好的絞肉塞入苦瓜圈中,放入蒸鍋中以中火蒸30分鐘即完成囉~

16.6 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 滷肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒麵 餅乾 瓜仔肉 番茄炒蛋 雞湯 炒飯 茄子 家常菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 義大利麵 湯麵 白菜滷 小黃瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 粽子 麻婆豆腐 馬鈴薯 娃娃菜 南瓜 香菇雞湯 雞肉 玉米濃湯 打拋豬 高麗菜 花椰菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 金針菇 菠菜 高麗菜飯 豆腐 地瓜 竹筍 早餐 蒸蛋 三杯雞 櫛瓜 酸辣湯 番茄 排骨 台式泡菜