好吃的黃瓜鑲肉/苦瓜鑲肉 雀兒的小廚房 157 食譜 1,517 粉絲 追蹤 58 說讚 7 一起做 留言 讚 收藏 描述 好吃的黃瓜鑲肉與苦瓜鑲肉,也有寶寶版的哦! 時間 30 分鐘 食材 黃瓜/苦瓜 1條 內餡 豬絞肉 400克 洋蔥(可不加) 1/4顆 嫩豆腐(可不加) 1/3盒 醬油 1匙 醬油膏 1匙 鹽巴 1小匙 白胡椒 適量可多一點 米酒(可不加) 少許 步驟 準備一個容器,依序放入:豬絞肉、醬油、醬油膏、鹽巴、白胡椒、豆腐,切碎的洋蔥或其他蔬菜。 同一方向攪拌均勻,拌出黏稠度,拌好放置約10分鐘。這時候可以去準備其他材料 黃瓜洗淨削皮 切塊,約2公分寬 使用湯匙去囊挖空 填入剛剛做好的內餡 蒸15-20分鐘 蒸好了!!!好好吃啊~~~~ 多的內餡拿來填苦瓜。 顏色比較白的內餡是寶寶版黃瓜鑲肉多的拿來填。下一篇會介紹寶寶版哦! 5,545 瀏覽 2021/05/30 發表