庶民鮪魚尼斯沙拉三明治早餐
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🇫🇷激省味蕾遊法國🇫🇷
尼斯沙拉高貴不貴，替換在地食材在家輕鬆做～
買無進口鯷魚罐，我們有同原料魚露，五十有找！
找無裂葉Rocket，我們有台灣芝麻菜，三盆一百！
免開火、超快速、零失敗早餐輕食今天就試試吧😘
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
麵包
2片
鮪魚罐頭
1/2罐
水煮蛋
1顆
芝麻菜
少許
洋蔥
1/4顆
黑橄欖
5片
小番茄
3顆
鹽和黑胡椒
適量
魚露油醋醬
魚露
1小匙
橄欖油
1小匙
巴薩米克醋
1小匙
蜂蜜
1/2小匙
-
1芝麻葉洗好瀝乾水分、鮪魚罐頭打開、水煮蛋切片、番茄切片、洋蔥切絲，吐司烤一下備用（一般是用裂葉Rocket、在台灣很貴又不好買，不過花市有味道接近的芝麻菜可以代替使用） -
2今天做open sandwich的樣子比較美，只要將材料依序擺在吐司上面、灑點鹽和黑胡椒就ok！（鮪魚和黑橄欖罐頭的水分記得要瀝乾）
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3"魚露油醋醬"裡的材料混合均勻，試一下味道斟酌調整
-
4醬汁擺旁邊，要吃的時候再淋上去即可
小撇步
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