蘆筍甜椒辣拌花枝 分享傳送傳送列印 禪 11 食譜 20 粉絲 追蹤 595 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 花枝炒甜椒是很常見的料理, 加入蘆筍跟辣椒,讓整道料理口感層次更豐富，顏色上也更為亮眼。 花枝是優良的蛋白質，蘆筍纖維質豐富，含天然鐵質，甜椒含維他命，是道簡單快速的健康料理，口味微辣清甜，吃了不會口乾舌燥。 食材 花枝 1尾 紅椒 半顆 黃椒 半顆 蘆筍 半把 辣椒 適量 蒜頭 3辦 1 鍋中下油下蒜頭爆香 2 下辣椒及切長條的甜椒快速拌炒 3 下已洗淨切花切塊的花枝拌炒 4 續下蘆筍拌炒, 待熟加一小匙鹽, 跟一大匙米酒拌勻 5 全部拌勻炒熟即可呈盤 小撇步 甜椒及蘆筍喜歡較軟口感可在步驟二先一起炒 米酒可以去腥提鮮 2018/05/27 發表 4,523 瀏覽
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