蘆筍甜椒辣拌花枝 禪 11 食譜 27 粉絲 追蹤 595 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 花枝炒甜椒是很常見的料理, 加入蘆筍跟辣椒,讓整道料理口感層次更豐富,顏色上也更為亮眼。 花枝是優良的蛋白質,蘆筍纖維質豐富,含天然鐵質,甜椒含維他命,是道簡單快速的健康料理,口味微辣清甜,吃了不會口乾舌燥。 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 食材 花枝 1尾 紅椒 半顆 黃椒 半顆 蘆筍 半把 辣椒 適量 蒜頭 3辦 步驟 鍋中下油下蒜頭爆香 下辣椒及切長條的甜椒快速拌炒 下已洗淨切花切塊的花枝拌炒 續下蘆筍拌炒, 待熟加一小匙鹽, 跟一大匙米酒拌勻 全部拌勻炒熟即可呈盤 小撇步 甜椒及蘆筍喜歡較軟口感可在步驟二先一起炒 米酒可以去腥提鮮 6,394 瀏覽 2018/05/27 發表