[套房日常]涼拌藕片/藕茶


地方婦女阿肥莉
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• 電鍋

蓮藕上市了,覺得想吃,份量是依照菜販方便買的,有點多,所以先煮了藕茶才拌菜😊

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不想外食但是沒廚房的~[套房日常]
- 電鍋跟小冰箱
- 卡式爐
- 隨行果汁杯

努力惜物實現不算浪費
我是莉莉豬LiliyPig💋

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
採買的時候是這樣買的
一段
一把
套房常備
一茶匙
一大匙
兩大匙
3瓣
一顆
鹽巴匙2匙
1/2茶匙
  • 1
    洗淨蓮藕連皮切片 取一內鍋加水淹過藕片 加入一顆紅棗 (套房常備紅棗是大顆的,所以用一顆就夠了) 開蒸
  • 2
    取香菜洗淨切段備用,蒜頭切末備用
  • 3
    電鍋跳起取藕茶放涼後置冰箱儲存 依照自己口味可適量加糖,我是不加
  • 4
    取剩於藕片拌入已備好蒜末及和風醬油,醋,鹽,糖,香菜拌勻
  • 5
    放置冰箱儲存即成涼拌藕片 食用時再淋上少許芝麻油
小撇步

量可以依照你買的蓮藕份量增減噢
這次我買的是三節,一小段

我是香菜控所以香菜份量下的真的有點太多😂😂😂

2020/07/22 發表 943 瀏覽
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