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巧妙利用壓花器為尋常食材點綴幾許奼紫嫣紅,讓餐桌多一點變化,為生活增添一點樂趣,燉煮得熟軟的青瓜與紅蘿蔔,吸飽了菇類燴煮的鮮美湯汁,味道清麗爽口,夏日品嚐瓜果清爽好滋味,無須過多調味,利用菇類與香醋提味,就能讓蔬食料理味覺層次更豐富。美麗的擺盤充滿了春夏百花齊放的熱鬧氣息,端上桌款待親友也讓人驚艷。

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