百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Huei Yan Huang
21 食譜 66 粉絲

電磁爐料理-麻油辣炒芹菜蘑菇

電磁爐料理-麻油辣炒芹菜蘑菇

描述

外租好夥伴,電磁爐料理-麻油辣炒芹菜蘑菇。

在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,好久沒吃高纖蔬菜,所以決定來炒個芹菜啦!但芹菜和蘑菇本身只有香味,沒什麼鹹味,所以加點辣椒下去拌炒提味,也可以降低有些人對於芹菜的味道恐懼症。

而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽)及不煎炸料理。

108 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 芹菜切段、切片、辣椒切碎、蘑菇切小塊。 (我蘑菇都切四刀,但想要快點軟的話可以接更小)

  • 一點點麻油爆香片、辣椒

  • 電磁爐火開3-4左右,芹菜蘑菇丟下去大火拌炒, 加點水蓋鍋蓋悶個2-3分鐘,蘑菇比較快軟。

  • 開鍋蓋收汁即完成。

    開鍋蓋收汁即完成。

小撇步

#不愛吃辣可以不要加辣椒
#想用別的油可以用只是我個人不用豬油而已
#如果蘑菇切得比較大塊,可先丟蘑菇下去悶個2-3分鐘,
再加入芹菜拌炒,菜比較不會爛。
#不用加鹽也很有味道唷唷唷!

7,144 瀏覽
avatar
Huei Yan Huang 21 食譜 66 粉絲

【電磁爐料理】 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽,或是橄欖油、麻油,等植物油)及不煎炸料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 杏鮑菇 餅乾 高麗菜飯 三杯雞 菠菜 雞胸肉 雞湯 高麗菜 番茄 滷肉 竹筍 糖醋排骨 馬鈴薯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 金針菇 瓜仔肉 炒飯 蒸蛋 糖葫蘆 湯麵 豆腐 台式泡菜 地瓜 排骨 義大利麵 家常菜 四季豆 花椰菜 酸辣湯 娃娃菜 茄子 玉米濃湯 炒麵 雞肉 麻婆豆腐