電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味
收藏 17
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，不小心買了太多米線，炎熱夏天很適合做冷麵來吃，於是就做個簡單爽口的冷麵沾醬囉！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1將1/3碗熱水、1/3碗醬油、1/5碗紫蘇梅醬汁倒入鍋子中備用。取出3顆紫蘇梅備用。 -
2紫蘇梅去籽，梅肉放入鍋中，梅核丟掉。
-
3開火煮滾醬汁後，倒入芝麻攪拌均勻放冷即可。
-
4如果想吃冰一點，可將醬汁放入冰箱冷藏，要食用時取出沾麵即可。
小撇步
#可用柴魚醬油應該很香。
#看你買的紫蘇梅醬汁味道如何，可自己斟酌加減分量。
#搭配小碗量分量就不用擔心太多或太少
討論共 0 則