【電磁爐料理】 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽,或是橄欖油、麻油,等植物油)及不煎炸料理。 也可以FB給我討論食譜喔! FB:Huei Yan Huang
電磁爐料理-紫蘇梅雞丁

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,夏天想吃清爽些,雞丁拌炒紫蘇梅,沒想到吃起來竟然出現...

食材:雞里肌、紫蘇梅、紫蘇梅汁

電磁爐料理-檸香馬告清蒸鱈魚

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,先前買了馬告(山雞椒),所以就來清蒸魚肉囉!

食材:鱈魚、馬告、檸檬、米酒

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是就...

食材:紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

電磁爐料理-黑胡椒捷克與蘑菇豌豆

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,原本想煮紅酒燉雞,但夏天吃太多香料會上火,所以就改煮...

食材:豌豆、蘑菇、黑胡椒

電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,室友買了把蔥,我買了盒雞蛋豆腐,那就來做滑蛋料理吧~...

食材:雞蛋豆腐、青蔥、雞蛋、牛奶

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電磁爐料理-紅酒燉牛肉

電磁爐料理-紅酒燉牛肉。 之前室友煮了一道失敗的紅酒燉牛肉,趁他不再的時候,自己煮了一遍~~~

食材:紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、番茄糊、牛腱肉、義式香料

電磁爐料理-烏龍茶泡飯

電磁爐料理-烏龍茶泡飯。 今天室友說晚餐想吃飯,原本想說還有綠茶就來煮個茶泡飯,結果綠茶喝完了,只剩下烏龍茶,於是就煮了烏龍茶泡飯

食材:鮭魚、蛋、竹輪、牛蒡天婦羅、蒟蒻、茶包、青蔥

電磁爐料理-枸杞洋蔥雞肉丁

外租好夥伴,電磁爐料理-枸杞洋蔥雞肉丁 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,最近眼睛酸澀,買了枸杞補補眼,於是做了這道料理。

食材:洋蔥、雞胸肉、枸杞、蒜頭

電磁爐料理-壽喜燒

外租好夥伴,電磁爐料理-壽喜燒 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,冷冷的天氣就是想吃壽喜燒,如果只有醬油,又沒味淋要怎麼做呢?...

食材:蘋果、杏鮑菇(各種菇類)、蒜頭、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、火鍋料、醬油(或是壽喜燒醬)

電磁爐料理-茄汁筊白筍

外租好夥伴,電磁爐料理-茄汁筊白筍 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,最近是繳白筍的季節,不用番茄醬,用新鮮的番茄來做茄汁筊白筍。

食材:牛番茄、小番茄、筊白筍、洋蔥、紅彩椒、黃彩椒、檸檬汁

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電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯

外租好夥伴,電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,前陣子室友買了一大包蒜頭,原本想煮蒜頭雞,但本身不愛加...

食材:雞腿、蛤蜊、薑、蒜、九層塔、米酒

電磁爐料理-綠咖哩四季豆

外租好夥伴,電磁爐料理-綠咖哩四季豆 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,最近是四季豆的季節,但不吃油的東西,所以就不乾煸改煮綠...

食材:綠咖哩包、椰漿粉、豬肉、四季豆、豌豆、越南茄子、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、檸檬葉、米酒