開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
材料如圖 酸豇豆泡過水去除酸鹹味
豆乾用鹽糖水煮去除豆腥味後 切小塊備用
鍋熱放入絞肉炒至變色及水份去除後 撥至一旁
再加入油 放入豆乾炒香後 撥至一旁
放入豇豆末炒勻
淋入米酒增香鍋氣後 放入老抽生抽及糖和鹽後
再炒勻鍋中材料即可
白飯先來一碗
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀
蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 香菇雞湯 糖醋排骨 鮭魚 菠菜 台式泡菜 高麗菜 義大利麵 高麗菜飯 家常菜 雞肉 馬鈴薯 雞胸肉 早餐 糖葫蘆 粽子 茄子 杏鮑菇 排骨 麻婆豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 地瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄 湯 滷肉 豆腐 娃娃菜 南瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 四季豆 餅乾 酸辣湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 竹筍 玉米濃湯 花椰菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 白菜滷 金針菇 打拋豬 小黃瓜
![[豆干毛豆炒肉末]配飯拌麵超美味的家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F176646%2Fac3849c670f1e3c3.jpg&width=200)
