20 道使用「酸豇豆」的食譜
酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末 viola料理師

夏天喜歡的口味,會比較偏愛帶點酸、辣的味道~ 這個酸豇豆本身就有酸味跟鹹味,所以只要在炒製的時候加入辣椒,增添辣度,就是一道下飯的小...

食材:豬絞肉、酸豇豆、米酒、蒜末、糖、辣椒片

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酸豇豆牛肉末
酸豇豆牛肉末 🐾三不五時泡廚房

一上桌,一定搶食的一道菜,既開胃又下飯。

食材:葵花油、薑末、蒜末、紅辣椒、牛絞肉、酸豇豆、鹽、鰹魚粉、烏醋、醬油

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酸豇豆炒肉末~又酸又辣,停不下來
酸豇豆炒肉末~又酸又辣,停不下來 Amber Tseng

今天要介紹的是 酸豇豆炒肉末 這道菜是我小時候奶奶的味道 我奶奶再把食譜交給我媽 我媽再交給我 簡直可以說是我們家的味道!! 因為...

食材:酸豇豆、蒜頭、絞肉、米酒、糖、醬油、素蠔油、白胡椒、辣椒

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天貝炒酸豇豆
天貝炒酸豇豆 蔬食天貝

食材:酸豇豆、天貝

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天貝炒酸豇豆
天貝炒酸豇豆 蔬食天貝

食材:天貝、酸豇豆

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豇豆炒肉末豆乾
豇豆炒肉末豆乾 嚴媽媽小食記

下飯的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...

食材:酸豇豆、豆乾、絞肉、蒜末、辣椒、糖、鹽、生抽、老抽、米酒

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酸豇豆烘蛋
酸豇豆烘蛋 viola料理師

之前去一個湘菜館吃到這一道菜,才發現怎麼那麼好吃啊!材料又簡單,回家當然也要自己試驗看看囉! *酸豇豆傳統市場可以買到 Viola料...

食材:酸豇豆、雞蛋、辣椒(切片)、鹽、鰹魚粉

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酸豇豆烘蛋
酸豇豆烘蛋 愛旅遊的煮婦

昨天分享了『酸豇豆炒肉末』,今天再來分享另一道酸豇豆料理_『酸豇豆烘蛋』。 酸豇豆一次炒好,放涼後裝進保鮮盒裡,再放到冰...

食材:酸豇豆、豬絞肉、鹽巴、雞蛋、開水、米酒、蒜末、辣椒、白胡椒粉

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酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末 愛旅遊的煮婦

清明前後是豇豆的盛產期,講『豇豆』大家一定不知道是什麼?? 其實豇豆就是我們常聽到,也吃過的『長豆』或『菜豆』! 若懶得自...

食材:酸豇豆、豬絞肉、米酒、蒜末、醬油、辣椒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒粉

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[酸豇豆肉燥蓋飯]鹹辣味重家常菜
[酸豇豆肉燥蓋飯]鹹辣味重家常菜 朱麗安廚房

小時候常見阿伯拿湯匙舀酸豇豆肉末夾饅頭,大口大口吃得津津有味,至今印象深刻。酸豇豆又稱酸豆角或長豆,散發濃濃酸味,帶有一股醃漬發酵後...

食材:酸豇豆、豬絞肉、醬油、蒜頭、米酒、薑、胡椒粉、紅辣椒、香油、地瓜粉、糖

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酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末 維尼媽

酸豇豆炒肉末這道簡單的料理,好吃又下飯,拌飯拌麵都很適合

食材:絞肉、酸豇豆、白砂糖、辣椒、蒜頭、沙拉油

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肉末炒酸豇豆
肉末炒酸豇豆 Feng Lin

自製的酸豇豆(酸豆)鹹酸適中,氣味芬芳,炒肉末、豆豉...等,鹹香脆口,配飯、配粥或拌麵、夾饅頭,或是當下酒菜,都很棒! 歡迎您來...

食材:豬絞肉、酸豇豆、蒜頭、辣椒、豆豉、胡椒粉

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酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末 Na Na Shen 的幸福花園

酸甘甜阿酸甘甜~太下飯啦! 吃不下飯嗎?保證讓你胃口大開喔~ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://w...

食材:酸豇豆、豬絞肉、醬油膏、蒜末、糖、嫩薑片、白糊椒粉、辣椒、香油、水、米酒

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眷村家常菜-肉末酸豇豆
眷村家常菜-肉末酸豇豆 小平廚房

這是我很喜歡吃的一道眷村菜,酸、鹹、甜、辣風味十足,作法簡單不費時,就算隔餐再加熱味道一樣好吃!

食材:絞肉、酸豇豆、辣椒、蒜頭、醬油(醃肉)、二砂糖(醃肉)、水、醬油、糖

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酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末 Madeleine Chiu

這是道餐桌上少不了的開胃小菜,超下飯的~"酸豇豆炒肉末"。說它是白飯殺手一點也不為過, 配飯ˊ拌麵都好吃。可以多煮些備著..冰著冷藏...

食材:酸豇豆一把、絞肉、蒜頭、米酒、糖、醬油、白胡椒粉、辣椒醬

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【33廚房】豆乳饅頭肉末
【33廚房】豆乳饅頭肉末 33廚房

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅V.S郭鑫

食材:饅頭、絞肉、酸豇豆、朝天椒、蒜頭、蔥、白菜、豆腐乳、糖、米酒、胡椒粉、醬油膏

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【33廚房】龍泉海皇雙面黃
【33廚房】龍泉海皇雙面黃 33廚房

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材:油麵、絞肉、蝦仁、雞蛋、客家菜脯、酸豇豆、蒜末、辣椒末、芹菜末、辣豆瓣醬、醬油、糖、白醋

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【33廚房】酸豇豆炒臘腸
【33廚房】酸豇豆炒臘腸 33廚房

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材:酸豇豆、薑、蔥、大蒜、紅辣椒、臘腸、糖、鹽

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