下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 洋蔥牛柳 描述 台灣洋蔥盛產,炒牛柳正是好時機 #家常食材 #牛肉 #根莖類 #洋蔥 439 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛柳 四兩 洋蔥(台產) 一大個 醃料 醬油 1大匙 胡椒粉 一小匙 香油 一小匙 蓮藕粉 一大匙 水 一大匙 步驟 牛柳以醃料醬油、香油、胡椒粉醃30分鐘。 要炒之前加入蓮藕粉拌勻 加入一大匙水打水。 熱油鍋加入少許蒜片爆香,放入牛柳炒到牛柳變色後放入洋蔥絲快炒一分鐘。再次放入少許醬油調味即可起鍋。 小撇步 洋蔥不要過熟,可以添加少許甜椒配色。 1.4 萬 瀏覽 2018/05/03 發表