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台灣洋蔥盛產,炒牛柳正是好時機

食材
牛柳
四兩
洋蔥(台產)
一大個
醃料
醬油
1大匙
胡椒粉
一小匙
香油
一小匙
蓮藕粉
一大匙
一大匙
  • 1
    牛柳以醃料醬油、香油、胡椒粉醃30分鐘。
  • 2
    要炒之前加入蓮藕粉拌勻
  • 3
    加入一大匙水打水。
  • 4
    熱油鍋加入少許蒜片爆香,放入牛柳炒到牛柳變色後放入洋蔥絲快炒一分鐘。再次放入少許醬油調味即可起鍋。
小撇步

洋蔥不要過熟,可以添加少許甜椒配色。

2018/05/03 發表 7,770 瀏覽
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