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洋蔥牛柳

洋蔥牛柳

描述

台灣洋蔥盛產,炒牛柳正是好時機

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食材

醃料

步驟

  • 牛柳以醃料醬油、香油、胡椒粉醃30分鐘。

  • 要炒之前加入蓮藕粉拌勻

  • 加入一大匙水打水。

  • 熱油鍋加入少許片爆香,放入牛柳炒到牛柳變色後放入洋蔥絲快炒一分鐘。再次放入少許醬油調味即可起鍋。

小撇步

洋蔥不要過熟,可以添加少許甜椒配色。

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